Jastrebarsko, oziroma Jaska, je najbolj znana kot vinorodna dežela, iz katere prihajajo vrhunska vina, ena izmed najboljših na hrvaški vinski karti. Vendar, glede na to da je zima čas, ko vinogradi mirujejo, se je najbolje zavleči v vinske kleti in pokuševalnice ter v kozarcu preveriti, kako se kakšen letnik drži, ob domačih prigrizkih kot je topli »copanjek«. Vendarle je praznik svetega Vinka v januarju boljše preživeti med trtami – vinarji takrat ob primerni fešti praznujejo Vincekovo, simbolični začetek novega vinogradniškega leta. Zima je tudi priložnost za vsaj delen obisk impresivne jastrebarske kulturno-zgodovinske dediščine ter za uživanje v aktivnostih pod jasnim zimskim nebom po gozdovih in gričih slikovite pokrajine jugozahodno od Zagreba.

V središču Jastrebarskega dominira dvorec Erdödy, najstarejša zgradba in nekdanji dom plemiške družine, ki je skozi stoletja oblikovala življenje mesta. Čeprav čaka na prenovo, je dvorec še vedno osupljiv opomnik na pretekle čase, čudovit drevored, ki ga obdaja, pa je danes spomenik vrtne arhitekture in prebivalcem Jaske priljubljen kraj za sprehode in druženja na odprtem. Številne izmed adventskih aktivnosti bodo potekale ravno tukaj, tako kot na glavnem mestnem trgu, priljubljenem Štrosu. Jastrebarsko je vedno bilo mesto obrtnikov, danes pa tukaj še vedno neutrudno dela zadnji sodar v tem delu Hrvaške. Sodarska zbirka družine Golub priča o tem, kako je to nekoč potekalo, v delavnici pa boste videli, kako ta obrt poteka zdaj in zakaj so jaskanski sodi še vedno cenjeni. Splača se obiskati tudi baročni biser, prenovljeni frančiškanski samostan s cerkvijo Blažene Device Marije na obrobju mesta, prvotno zgrajen že v 16. stoletju.

Romarsko središče tega kraja je vsekakor Krašić, krotko mestece v srcu Doline kardinalov. V prazničnem času tukaj vlada posebno vzdušje in pogosti so koncerti glasbe v cerkvi Svete Trojice. Bodisi ste v iskanju duhovnega miru ali skritih sakralnih spomenikov z veliko kulturno vrednostjo, izstopata cerkev svetega Petra v Petrovini in Kapelica Blažene Device Marije Snežne v Volavju. Kot zanimiv časovni stroj v ne tako davno preteklost bo prišla prav Etnografska kolekcija svetojanskega kraja ter obnovljeni stari Mlin in Mlinarova Iža v Gorici Svetojanski. Nekoliko bolj južno, proti reki Kolpi, pri Pisarovini stoji Krajinski muzej Donja Kupčina – kompleks izvirnih kmečkih lesenih hiš in gospodarskih poslopij z avtentičnimi predmeti, značilnimi za življenje v tem kraju pred stotimi in več leti. Pozimi se tukaj lahko naučite, kako so se stare generacije pripravljale za božične praznike.

Ljubitelji rekreacije na odprtem se imajo čemu veseliti, saj je na poti od gorskih vrhov Plešivice do rečnih nižin hrvaškega Pokolpja narava poskrbela za čudovito, nedotaknjeno pokrajino za planinarjenje, tek, sprehajanje, ribolov, lov, jahanje, kolesarjenje, itd. Pozimi zadostuje že sam sprehod po čistem zraku, da napolnite baterije, popoln kraj za sankanje in druge snežne radosti pa ni težko najti. Ali ste vedeli, da je ravno na Plešivici najstarejša sankaška proga na Hrvaškem? Po naravni stezi Kamenice drvijo že od leta 1907, tradicionalni sankaški pokal, ki poteka v januarju vsako leto, pa je velik dogodek in prava atrakcija.

Po izbranem načinu sproščanja v zimski idili, apetit raste in je hitro pravi čas za raziskovanje lokalne gastronomije. Poleg dobro znane vinske poti, so v jastrebarskem kraju tudi številne postaje Ceste sira – družinska sirarna Šestak na Plešivici, Žumberačka kmetija v Stankovu, sirarne Malkoč, Lukšić in Penezić v Kupinečkem Kraljevcu in sirarna Grčević pri Pisarovini. Bogate in hranilne zimske jedi čakajo v kmečkih gospodinjstvih in tradicionalnih restavracijah kot sta Ivančić ali Karlo na Plešivici, nekoliko bolj drugačne, vendar neločljivo povezane jedi z lokalno tradicijo in živili, pa ponuja vinska klet Korak s svojo inovativno restavracijo in visoko avtorsko kuhinjo. Novemu letu in prihodu nove spomladi je najbolje nazdraviti z vrhunsko penino, zaščitnim znakom plešiviških vinogradov.