Vina, vinogradi i kleti Zagorja

I najpoznatiji zagorski stihovi ''Došel bum doma, sel si bum pod brajde'' svjedoče o rasprostranjenosti, uspješnosti i važnosti vinove loze u Zagorju, pola sata udaljenom od metropole. Gotovo da i nema kuće koja nema bar brajde, a bogata ponuda vina u zagorskim restoranima i vinarijama razveseljava posjetitelje. Zagorskim bregima dominiraju vinogradi, a neke od sorti koje se uzgajaju su sauvignoni, rajnski rizling, sivi pinot, pjenušava vina, graševina... Zagorske kleti odraz su tradicije, kulture i načina života zagorskog stanovništva. Autohtone zagorske kućice s vrlo važnim prostorijama – podrumima smještene su tik uz pomno uređene vinograde. To su mjesta na koje Zagorci dolaze u slobodno vrijeme kako bi u rujnu brali plodove svog truda i cijele godine uživali u zlatnim kapljicama, a diljem Zagorja postoje i kleti koje su pretvorene u ugostiteljske objekte i u kojima se odlično stapaju enogastronomski okusi ovog kraja. Također, neke su pretvorene i u smještajne objekte. Ranjski je rizling kralj i predvodnik bijelih vina, a od crnih sorti omiljene su pak sorte crni pinot i cabernet sauvignon. Od mješavine bijelih sorata nastaju vina idealna za slavni gemišt, nezaobilazno piće prisutno kod bilo kakvog zagorskog druženja koje nijedan posjetitelj ne smije propustiti. Vrlo je zanimljiva činjenica da je upravo u Zagorju nastala, kako su pokazala neka istraživanja, stara hrvatska belina, sorta vinove loze za koju je dokazano da je roditelj velikog broja svjetskih sorti poput chardonnaya, ranjskog rizlinga, frankovke, moslavca itd. Nijemci ovu sortu zovu heunisch weiss, a Francuzi gouais blanc. Kojim god putem posjetitelj u Zagorju krene, sigurno će naići na opciju isprobavanja autohtonog zagorskog vina ili šetnju među vinogradima i kletima. I jedno i drugo vrijedi isprobati.

 

Dont miss other topics