Ljubitelji vin se včasih niti ne zavedajo, koliko so srečni v Zagrebu, mestu, ki v neposredni okolici ima nekoliko vinskih regij in pripadajočih vinskih poti. Tradicija vinarstva je dolga, pridelava pa majhna, vendar vredna – skoraj vsa je v rokah družinskih vinskih kleti. Kljub temu so vina iz zagrebške okolice pomemben del hrvaške vinske karte, nekatera pripadajo samemu vrhu, druga pa imajo značilne zgodbe, ki jih naredijo edinstvene. Zaradi hladnejšega podnebja boste tukaj našli vinske sorte, značilne za celinsko klimo, večinoma iz belega grozdja. S kukanjem lokalnim ljudem v krožnike in kozarce boste najbolje spoznali določen kraj, zato predlagamo, da zavijete z glavne ceste na vinsko cesto in poskusite najboljše kapljice iz vinogradov Plešivice, Moslavine, Prigorja in Pokuplja (Pokolpje).

1) Portugizac

Portugizac je zaščitni znak Plešivice, mlado in kiselkasto rdeče vino s sadnimi aromami, ki nas vpeljejo v zimo. Kombinira se z pečenimi kostanji ali z značilno lokalno zimsko hrano kot so krvavice ali zelje. Najdete ga lahko od novembra pri vsakem plešiviškem vinarju, ker se vsi držijo običajev pridelave portugizca. Vinska klet Ivančić je ravno to sorto uporabila za penine Griffin Dark Side in Griffin Rosé ter osvojila zlate medalje na svetovnem tekmovanju Portugizer du Monde.

2) Kraljevina

Zelinska vinska cesta se lahko ponaša z avtohtono vinsko sorto. Vsako leto pridejo na trg le najboljše kraljevine pod skupno etiketo kot županijska znamka. To poletno in pitno belo vino je odličen spremljevalec v pomladnih in poletnih dneh, iz njega pa lahko dobimo tudi lahko, svežo penino. Brez skrbi, kraljevine ne boste vrgli s prestola, če jo uporabite za špric.

3) Škrlet

Škrlet je stara avtohtona vinska sorta iz Moslavine. Iz nje se pridela osvežilno in lahko belo vino, nova generacija vinarjev pa je tej zanemarjeni sorti vdahnila novo življenje. Lahko pričakujemo velike dosežke od njihovega predanega dela na škreltu, zaenkrat pa lahko uživate v tem moslavaškem vinskem endemu kot popolni pijači za tople dneve, preživete v naravi in družbi. Bolj znana proizvajalca sta Voštinić-Klasnić in Kezele.

4) Rizling

Poznavalci pravijo, da je rizling najbolj plemenita sorta, vino za prave frajerje. V svetu so najbolj znani rizlingi iz Nemčije, na Hrvaškem pa so po kakovosti najdlje prispeli plešiviški vinarji. V spretnih rokah tukajšnjih vinarjev rizling kaže nekoliko obrazov: od lahkega in mladega vina, preko bolj polne in resne podobe iz lesenih sodov ter vse do kompleksnega in močnega rizlinga, staranega v amforah. Izvrstne rizlinge boste našli v vinskih kleteh Šember, Tomac in Korak.

5) Sivi pinot

Sivi pinot je mednarodna vinska sorta, ki je na Hrvaškem v drugem planu, v senci avtohtonih in lokalno bolj priljubljenih vin. Vendar ga v polnem sijaju, kot živahno, bogato in aromatsko vino, lahko najdemo v izbranih kleteh severozahodne Hrvaške. Prvi naslov je plešiviški vinar Franjo Koletić, ki se mu je povsem posvetil.

6) Chardonnay

Chardonnay je eno izmed globalno najbolj priljubljenih in razširjenih belih vin, če pa se sprašujete, kako se majhna Hrvaška spoprijema s svetovno konkurenco, se odpravite na Plešivico in poskusite, kaj vinska klet Korak ima za povedati na to temo. Pitne chardonnayje z bolj lahkim telesom za vsak dan poiščite v zelinskem pridelovalnem območju.

7) Modri pinot

Priljubljeno rdeče vino iz hladnejše klime in zahteven izziv za vsakega vinarja, na Hrvaškem modri pinot da najboljše rezultate na Plešivici. Če ne konča kot osnova za rosé penino, bo dal svilnato vino z atraktivno sadno aromo, odlične primerke pa boste našli v vinskih kleteh Korak, Šember, Tomac, Kolarić, ali pri Barundiću v okolici Krašića in Kosa v Zelini.