Weinliebhaber sind sich manchmal überhaupt nicht bewusst, wie glücklich sie in Zagreb sind, der Stadt, die in ihrer unmittelbaren Umgebung einige Weinregionen und dazugehörende Weinwege hat. Die Tradition der Weinbereitung ist lang und die Herstellung ist klein, aber fein – fast alles ist in den Händen von Familienkellereien. Trotzdem sind Weine aus der Umgebung von Zagreb ein wichtiger Bestandteil der kroatischen Weinkarte, einige gehören zu den Besten und andere haben spezifische Geschichten, die sie einzigartig machen. Aufgrund des kälteren Klimas stoßen Sie hier auf Weinsorten, die typisch für das kontinentale Klima sind und die hauptsächlich aus weißen Trauben hergestellt werden. Ein Blick in die Teller und Gläser der Einheimischen ist der beste Weg, um ein bestimmtes Gebiet kennenzulernen. Wir empfehlen Ihnen daher, von der Hauptstraße auf die Weinstraße abzubiegen und die besten Tropfen aus den Weinbergen von Plešivica, Moslavina, Prigorje und Pokuplje zu probieren. Wir empfehlen Ihnen, von der Hauptstraße auf die Weinstraße abzubiegen und die besten Tropfen aus den Weinbergen von Plešivica, Moslavina, Prigorje und Pokuplje zu kosten.

1) Portugizac (Blauer Portugieser)

Portugizac ist das Wahrzeichen von Plešivica – der junge Rotwein mit einem säuerlichen Geschmack und fruchtigem Aroma, das uns in den Winter einführt. Er wird mit gerösteten Kastanien oder mit typischen lokalen Wintergerichten wie Blutwürsten und Sauerkraut kombiniert. Sie können ihn von November bei jedem Winzer von Plešivica finden, weil sich alle an die Tradition der Herstellung von Portugizac halten. Die Kellerei Ivančić nutzte gerade diese Sorte für die Schaumweine Griffin Dark Side und Griffin Rosé und damit gewann sie die Goldmedaille bei dem weltweiten Wettbewerb Portugizer du Monde.

2) Kraljevina (Rother Portugieser)

Die Weinstraße Zelina rühmt sich mit ihrer autochthonen Weinsorte. Jedes Jahr kommen nur die besten Ausgaben von Kraljevina auf den Markt unter einem gemeinsamen Etikett, als die Marke der Gespanschaft. Dieser lebhafte und geschmeidige Weißwein ist eine großartige Begleitung in den Frühlings- und Sommertagen, und daraus kann auch ein leichter, frischer Sekt hergestellt werden. Keine Sorge, sie vermindern den Wert des Weines Kraljevina nicht, auch wenn sie ihn für eine Weinschorle ausnutzen. 

3) Škrlet (Grüner Kanigl)

Škrlet ist eine alte, autochthone Weinsorte aus Moslavina. Sie ergibt einen erfrischenden und leichten Weißwein, und eine neue Generation von Winzern hat dieser vernachlässigten Sorte neues Leben eingehaucht. Wir können großartige Dinge von ihrer engagierten Arbeit an Škrlet erwarten. Genießen Sie vorerst diesen endemischen Wein aus Moslavina, als perfektes Getränk für warme Tage in der Natur und Gesellschaft. Die bekannteren Hersteller sind Voštinić-Klasnić und Kezele.

4) Rizling (Riesling)

Experten sagen, dass der Riesling die edelste Sorte ist, ein Wein für echte Kenner. Die berühmtesten Rieslinge der Welt stammen aus Deutschland, und in unserem Land sind die Winzer von Plešivica mit ihrer Qualität am weitesten gegangen. In den geschickten Händen lokaler Winzer zeigt der Riesling verschiedene Gesichter, von leichtem und jungem Wein über eine vollere und ernstere Ausgabe aus Holzfässern bis hin zu einem komplexen und starken Riesling, der in Amphoren gereift ist. Ausgezeichnete Rieslinge finden Sie in den Kellereien Šember, Tomac und Korak.

5) Sivi pinot (Pinot gris)

Pinot Gris ist eine internationale Weinsorte, die bei uns im Hintergrund, im Schatten einheimischer und lokal beliebterer Weine steht. Aber in seinem vollen Glanz, als einen lebhaften, reichen und aromatischen Wein, können Sie ihn in ausgewählten Weinkellern im Nordwesten Kroatiens finden. Die erste Adresse ist die, des Winzers von Plešivica, Franjo Koletić, der sich ihm ganzherzig gewidmet hat.

6) Chardonnay

Chardonnay ist einer der weltweit beliebtesten und am weitesten verbreiteten Weißweine. Wenn Sie sich also fragen, wie das kleine Kroatien mit der weltweiten Konkurrenz zurechtkommt, besuchen Sie Plešivica und probieren Sie, was die Kellerei Korak zu diesem Thema zu sagen hat. Geschmeidige Chardonnays mit einem leichteren Körper für jeden Tag suchen Sie am besten in den Weinbergen von Zelina.

7) Crni pinot (Pinot noir)

Der Lieblingsrotwein des kälteren Klimas, der eine anspruchsvolle Herausforderung für jeden Winzer in Kroatien ist, liefert Pinot Noir die besten Ergebnisse in Plešivica. Wenn er nicht als Basis für den Rosé-Sekt benutz wird, ergibt er einen fließendes Wein mit einem sehr attraktiven fruchtigen Aroma. Ausgezeichnete Ausgaben finden Sie in der Kellereien Korak, Šember, Tomac, Kolarić, oder bei Barundić in der Gegend von Krašić und Kos in Zelina.