Welche Restaurants dürfen sie in der Gespanschaft Zagreb nicht verpassen
Die Gespanschaft Zagreb liegt vielleicht im Schatten der großen Stadt Zagreb, wenn man über die Restaurantszene und hohe Gastronomie spricht. Anderseits ist das auch ein Vorteil. In die Gegend von Zagreb geht man insbesondere für das Genusserlebnis der traditionellen Hausmannskost, der autochthonen und friedlicheren Atmosphäre. Ein Restaurantbesuch dient hier oft für einen Familienausflug oder ein größeres Treffen, eine organisierte Flucht aus der Stadt – er hat einen größeren Wert. Aber auch die entspanntesten Gäste erwarten immer noch gut zubereitetes und serviertes Essen. Im ganzen Gebiet des grünen Ringes von Zagreb gibt es genügend Restaurants die professionell und ehrlich Kochen und dabei hohen Standarden entsprechen. Die klassische kontinentale Küche mit verschiedenen Nuancen lokaler Spezialitäten steht im Vordergrund, allerdings gibt es auch Restaurants von höherem Rang, mit mehr Kreativität und einem moderneren Ansatz. Und da sich die meisten Restaurants entweder in der Mitte oder in der Nähe einer Weinstraße befinden, wird der Genuss abgerundet. Es macht keinen Sinn, einen Ausflug in der Umgebung von Zagreb nicht auch für ein neues gastronomisches Abenteuer zu nutzen.
- Kod špilje
Auch als Grgos bekannt, genannt nach dem Besitzer, das Restaurant, das sich direkt bei der Höhle in Otruševac befindet, ist das beliebte Wochenendreiseziel der Stadthipster. Der Grund ist die technisch ausgezeichnete kontinentale Küche, die auf lokalen Zutaten basiert, aber mit einem raffinierten Umgang. Bauerneleganz im besten Sinne, und zwar in einer ruhigen, grünen Umgebung und einer guten Atmosphäre.
- Gabrek 1929.
Die Zahl im Namen gibt wirklich das Gründungsjahr an. Es ist eine lange Tradition, daher kennt das Gabrek-Team lokale Küche in- und auswendig. Der Schwerpunkt liegt auf Fleisch und Pilzen. Wenn Sie daran interessiert sind, wie ein reichhaltiges Familienessen in Samobor aussieht, sind Sie bei uns genau richtig. Probieren Sie unbedingt die Pilzsuppe.
- Restaurant Karlo
Als stolzer Besitzer einer Terrasse mit dem vielleicht schönsten Blick auf die Weinberge von Plešivica, ist Karlo das Flaggschiff der Plešivica-Szene. Lassen Sie sich nicht von dem rustikalen Holzhaus täuschen - alles, was in die Küche kommt, ist frisch und hausgemacht, aber die Teller, die herauskommen, sind kleine Meisterwerke, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen.
- Zeleni papar
Zeleni papar ist eine beliebte Wahl für Mittagessen am Sonntag oder besondere Feste. Es ist zuverlässig bei der Zubereitung von Klassikern der kroatischen Küche, lehnt sich aber natürlich am meisten an die lokale Seite. Er ist kein Sklave der Trends, sondern geht entscheiden einen ausgetretenen Weg lang, und die Gäste sind auch von der Herzlichkeit der Gastgeber überzeugt.
- Food Book by Dino & Vule
Der neueste Platz auf der Liste ist auch der modernste Ansatz und das farbenfrohste Angebot. Hinter dem verspielten Bistro in Ivanić-Grad stehen junge und ehrgeizige Köche, und sie Speisekarte ist eine Fusion, eine Mischung aus kontinentalen, mediterranen und globalen Einflüssen, immer mit frischen Zutaten.
- Ljubekov gaj
Stellen Sie sich einen ruhigen Bauernhof auf einem Hügel vor, die Wärme des Holzes, Hausmannskost von Prigorje gepaart mit Weinen aus eigener Herstellung, einen großräumigen Garten – das alles verkörpert Ljubekov gaj. Hierher kommt man wegen der Atmosphäre und Erholung, aber auch um ehrliches und großzügiges rustikales Essen zu genießen.
- Restaurant Potkova – Trajbar Team
Mitten auf dem riesigen und elegant eingerichteten Hof des Reitclubs in der Nähe von Zaprešić hebt sich das Restaurant Potkova durch seine Atmosphäre, seinen Service und seine klassische Küche von der ländlichen Umgebung ab und lässt die Gäste sich wie eine vor langer Zeit ausgestorbene Aristokratie auf dem Land fühlen.
- Restaurant Ivančić
Im Weinbaugebiet Plešivica befindet sich das Familienrestaurant mit einer Kombination aus traditionellem und modernem Gastgewerbe und einer wunderschönen Aussicht. Das gastronomische Angebot wird mit Weinen gewürzt, die in eigenem Keller hergestellt werden.
- Mon Ami
Sie würden kein hochwertiges altmodisches Fischrestaurant in Velika Gorica erwarten, aber genau das bekommen Sie im eleganten Mon ami. Neben der Spezialitäten der Adria gibt es auch klassische kontinentale Spezialitäten, und die lange Tradition und Qualität wurde vom Michelin Führer mit einer Empfehlung belohnt.
- Familienbetrieb 'Slavagora'
Im Herzen der Samobor Berge befindet sich Slavagora, und an dem Ort, der einen wunderschönen Blick auf die hügelige Landschaft bietet, die alte Burg Okić grad, Zagreb und die Umgebung, befindet sich der ländliche Familienbetrieb Kuzmanović - Slavagora. Die Häuser sind unter Berücksichtigung der traditionellen Architektur dieser Gegend dekoriert. Tradition wird auch auf dem Tisch angeboten, Weine, Schnäpse und Säfte aus eigener Herstellung, sowie ausgezeichnete Hausmannskost.