Pilze Pflücken ist in Zagreb ein angesehenes und populäres Hobby, weshalb die um die Stadt herum gelegenen Wälder oft von geschickten Pilzsammlern, Hobbyisten und seriösen Pilzkennern wimmeln. Während der Saison kann man auf den Zagreber Märkten zahlreiche frische Waldpilze finden, meistens handelt es sich hier um den Gemeinen Steinpilz. Nur wenige Menschen wissen, dass sich unter der Erde in der weiteren Umgebung der Stadt Zagreb ein essbarer Schatz verbirgt – die Schwarze Trüffel. Dieser seltene Wildpilz wächst in dichten und feuchten Wäldern, meistens in Eichen- und Buchenwäldern, die an den Hügeln des Medvednica-Bergs reichlich vorhanden sind. Für die Trüffeljagd benötigt man viel Kenntnis und Erfahrung. Es ist unmöglich, sie ohne speziell trainierte Hunde zu finden, da sie unter der Erde verborgen sind. Die aromatischen Trüffel schmecken am besten, wenn sie frisch auf das Gericht geraspelt werden. Sie werden oft als Zusatz zur Veredelung von Käse, Honig, Schokolade oder Honiglikör verwendet. In Zagreb können Sie eine einzigartige Erfahrung machen, wenn Sie an einer geführten Trüffeljagd teilnehmen, wobei eine solche abenteuerliche Waldjagd auch mit dem Genuss dieser exklusiven Delikatesse in erlesenen Restaurants der Stadt kombinert wird. Das Pilzmuseum im Stadtzentrum, in dem mehr als 1500 verschiedene Pilzarten ausgestellt sind, zeigt, dass das Interesse der Zagreber für Pilze sehr groß ist.