Die Weinberge der Gespanschaft Zagreb gehören zur Weinregion Bregovita Hrvatska (Hügeliges Kroatien). Sie befinden sich auf erhöhtem Gebiet, den Berghängen und niedrigerem Gebirge, das an seinen Südhängen hervorragende Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Trauben bieten.

Die Weinberge erheben sich über 400 m Höhe, in einigen Fällen sind sie sehr steil, aber es überwiegen zahme, leicht geneigte Hügel.

Die meisten dieser Weinberge befinden sich auf Plešivica, und das gesamte Gebiet ist geprägt von überwiegend Weißweinen, schaumig und ruhig, normalerweise frisch und leicht, mit sehr schönen blumigen und fruchtigen Aromen, aber immer mehr auch von komplexeren, gereiften, mazerierten Weinen.

SORTEN

Die Klimaeigenschaften des Gebiets der Gespanschaft Zagreb haben die Entwicklung eines typischen kontinentalen Sortiments bestimmt. Dies sind die gleichen Sorten wie in den Nachbarländern, die vor hundert Jahren in diesem Gebiet eingeführt wurden (hauptsächlich Chardonnay, Rheinriesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Grüner Silvaner, Welschriesling). In vielen Weinbergen werden auch alte Sorten aus Plešivica angebaut (z.B. žuti plavec (Gelber Plavec)), im Gebiet Zelina die ursprüngliche Sorte kraljevina (Roter Portugieser) und in Richtung Moslavina auch das autochthone škrlet (Grüner Kanigl). Von den internationalen roten Sorten sind Portugieser, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon wichtig.

Nach ihren Angaben liegt der Gespanschaft Zagreb mit ihren 5 Millionen auf mehr als 900 Hektar gepflanzten Rebstöcken in Bezug auf die Anzahl der Winzer, Weinetiketten, Weinstraßen sowie Weinbau- und Weinprojekte im Allgemeinen an der Spitze der Republik Kroatien.

Zu den erfolgreichsten Projekten zählen die Marken der Gespanschaft, beispielsweise Kraljevina aus Zelina und Portugizac aus Plešivica, sowie das Projekt der Weinförderung mit einer Weinkönigin, die seit 2003 kontinuierlich in der Gespanschaft gekrönt wird.

WEINSTRASSEN 

Plešivica

Auf Plešivica haben Weinbau und Weinherstellung eine lange und reiche Tradition. Die Rebe wurde möglicherweise schon von den Illyrern und den alten Römern angebaut. Die Grafen von Erdődy brachten die Rhein-Riesling-Sorte mit, die bis heute angebaut wird und Winzer für verschiedene Arten der Weinbereitung inspiriert. Die Weinkeller von Plešivica sind ein erkennbares Symbol dieses Gebiets, in denen seit Jahrhunderten Weine aus Plešivica hergestellt werden.

Im Norden erstreckt sich Plešivica bis nach Slowenien und in die Subregion Zagorje-Međimurje und im Süden bis zur Subregion Pokuplje. Die Weinberge erheben sich bis zu 400 m Höhe und schaffen Amphitheater von unvergesslicher Schönheit, insbesondere in den Weinbergen Plešivica-Okić und Svetojan-Slavetić. Die meisten Weinberge haben sehr günstige Positionen in Südlage.

Plešivica liegt an den Ost-, West- und Südhängen von Žumberačka gora. Geschützt vor kalten Strömungen aus dem Norden ist es ein ideales Gebiet für den Anbau von Weinreben. Fünf Weinberge (Samobor, Plešivica-Okić, Svetojan-Slavetić, Krašić und Ozalj-Vivodin), die durch Klima und Boden harmonisch miteinander verbunden sind, machen es zu einem der malerischsten und schönsten Weinanbaugebiete Kroatiens.

In den Weinbergen Svetojan-Slavetić besonderen Wert haben die Lagen: Bukovački bregi, Belva, Mladinski breg, Radenci, Šanji breg, Šipkov dol und Vraneščak, und in dem Weinbergen Plešivica-Okić: Draga, Kapelščak, Mladina, Nežićev breg, Lekovec, Oštri vrh, Prhoček, Stošinec, Šipkovica, Topolovec und Vukovac.

Die Weinstraße von Plešivica wurde noch im Jahr 2001 eröffnet und sie umfängt ca. 40 Winzer mit verschiedenen touristischen Angeboten. Dort können Sie, außer authentischer und domestizierter Sorten, wie der Portugieser, plavec žuti (Gelber Plavec), slatki zelenac (Heiner Grüner) und šipelj, auch weltbekannte Weinsorten wie Chardonnay, Rheinriesling, Sauvignon, Traminer und Pinot Noir, Blanc und Gris kosten. Die Weine von Plešivica werden von einem Jahr ins andere mit zahlreichen Preisen überall in Kroatien, aber auch in der Welt ausgezeichnet.

Das touristische Angebot der Weinstraße von Plešivica kann in drei Arten unterteilt werden: Alle Winzer bieten Weinverkostungen in ihren Kellern an, einige Winzer haben neben Verkostungen auch ein gastronomisches Angebot – sie bieten Hausmannskost an. Die Letzteren bieten neben Verkostungen und einem gastronomischen Angebot auch Unterkünfte in wunderschön eingerichteten Feriengebäuden an, mit Blick auf das „Weinberg“-Amphitheater von Plešivica, das Sie atemlos macht.

Die besten Gebiete in den Weinbergen von Samobor sind: Berci, Dol, Giznik, Jelenščak, Palačnik und Podviščak. Die Weinberge von Krašić sind stolz auf die Gebiete: Brda, Dubrave, Dugi vrh, Gračec und Kremenice sowie die Weinberge von Ozalj-Vivodin mit den Gebieten Labok, Lović und Pinterović.

Die Subregion Plešivica ist auch von Bodenvielfalt geprägt – wir finden podsolierte Böden, Rendsina-Mineralkarbonat-Böden. Neben guten Lagen und Böden wird die Rebe auf Plešivica durch das kontinentale Klima mit einer ausgewogenen Anzahl von Sonnenstunden und der Niederschlagsmenge begünstigt.

Das vielfältige, alte Rebesortiment und kleine Parzellen mit dichten Reihen und einem klassischen Anbau am Pfahl sprechen von einer langen Tradition des Weinbaus auf Plešivica. In Plešivica gibt es einige einheimische Sorten, von denen viele verschwunden sind. Hier gedeihen alte, domestizierte Sorten wie kraljevina crna (Roter Portugieser), kavčina crna (Žametovka), ranfol bijeli (Grüner Veltliner), štajerska belina (Grüner Veltliner), lipovina bijela (Tokajer) und šipelj bijeli sowie Portugieser, frankovka (Blaufränkisch) und veltilinec (Veltiliner). In den letzten Jahren, mit der Erscheinung junger und moderner Weinbauer und Winzer, treten die alte Anbauform und die alten Sorten vor den modernen zurück. Es werden hochwertige Sorten eingeführt, die in breiteren Reihen am Draht gepflanzt werden. Für die Subregion Plešivica werden folgende Sorten empfohlen: Chardonnay Weiß, Blaufränkisch Rot, Welschriesling Weiß, Muskat Ottonel Weiß, Neuburger Weiß, Pinot Blanc, Pinot Gris, Portugieser Rot, Riesling Weiß, Müller-Thurgau weiß, Sauvignon Weiß, Grüner Silvaner, Traminer Rot, Gewürztraminer, Veltiliner Rot und Veltiliner Grün.

Sveti Ivan Zelina

Die Weinstraße Zelina führt durch die Weinbauortschaften der Umgebung von Zelina durch die Subregion Prigorje. Sie verfügt über Weinkeller, Weinberge und Kellereien berühmter Winzer von Zelina. An den Südhängen der nahe gelegenen Berge strecken sich die Weinberge aus.

Winzer, Mitglieder der Weinstraße, bieten ihre Weine und traditionelle gastronomische Köstlichkeiten jedem an, der die Schönheiten der Umgebung von Zelina kennenlernen möchte. Neben einer wunderschönen Aussicht auf die Weinberge bieten die freundlichen Gastgeber Weine der berühmtesten Rebsorten der Welt an (Chardonnay, Rheinriesling, Sauvignon Weiß, Müller-Thurgau, Grüner Silvaner, Pinot Noir, Incrocio Manzoni Weiß, Muskat Weiß, Muskat Gelb, Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt usw.). Besonderes Augenmerk wird auf die Königin von Prigorje gelegt – kraljevina (Roter Portugieser), der autochthonen Sorte dieses Gebiets. Kraljevina Zelina ist auch eine Weinmarke der Gespanschaft Zagreb, und der Wein ist mild, trinkbar, erfrischend und fröhlich.

Sveti Ivan Zelina hat eine reiche Geschichte in der Weinherstellung und kann sich rühmen, die einzige Stadt in Kroatien zu sein, in der die Tradition der Durchführung von Weinausstellungen mehr als anderthalb Jahrhunderte alt ist. Die erste Weinausstellung in diesem Gebiet fand 1860 dank Dragutin Stražimir (1821–1891) statt, der mit seiner Arbeit und seinem Wissen, gesammelt im Buch „Vinogradar“ (Weinbauer), viel für den Weinbau und das gesamtwirtschaftliche Bewusstsein der Menschen in dieser Umgebung getan hat. In den letzten 50 Jahren finden hier kontinuierlich Weinausstellungen statt.